RESEP CARA MEMBUAT ES PISANG IJO YANG SEGAR ENAK NIKMAT

Bahan-bahan

- Tepung Terigu	100 gram
- Tepung Beras	15 gram
- Tepung Sagu	15 gram
- Santan	250 ml
- Garam	1/4 sendok teh
- Pasta pandan	1 sendok teh
BAHAN SAUS:
Santan	300 ml
Tepung Beras	40 gram
Vanili	1/2 sendok teh
Pisang raja matang	3 buah
Gula Pasir	150 gram
Es batu	secukupnya

 Cara membuat

1. Campur semua tepung

2. Siapkan santan

3. Siapkan pasta pandan atau daunnya boleh juga

4. Campur semua bahan di atas, aduk rata 

1. Dadar tebal di atas teflon

2. Letakkan pisang di pinggir dadar

 3. Gulung lalu bungkus dengan plastik tahan panas

4. Kukus sampai matang (20 menit). Pas air mendidih adonan baru dimasukkan.

BAHAN SAUS:,

1. Siapkan gula

2. Masukkan santan dalam panci, masukkan gula dan vanilla bubuk. Cairkan tepung beras dengan 100 cc air, lalu masukkan ke dalam santan

3. Masak dan aduk-aduk sampai mendidih dan mengental

Susun dalam wadah, potong-potong, masukkan es batu yang sudah dihancurkan, tuang bahan saus, lalu siram dengan sirup cocopandan.