RESEP CARA MEMBUAT ES PISANG IJO YANG SEGAR ENAK NIKMAT

Bahan-bahan

- Tepung Terigu	100 gram
- Tepung Beras	15 gram
- Tepung Sagu	15 gram
- Santan	250 ml
- Garam	1/4 sendok teh
- Pasta pandan	1 sendok teh
BAHAN SAUS:
Santan	300 ml
Tepung Beras	40 gram
Vanili	1/2 sendok teh
Pisang raja matang	3 buah
Gula Pasir	150 gram
Es batu	secukupnya

 Cara membuat

1. Campur semua tepung

2. Siapkan santan

3. Siapkan pasta pandan atau daunnya boleh juga

4. Campur semua bahan di atas, aduk rata 

1. Dadar tebal di atas teflon

2. Letakkan pisang di pinggir dadar

 3. Gulung lalu bungkus dengan plastik tahan panas

4. Kukus sampai matang (20 menit). Pas air mendidih adonan baru dimasukkan.

BAHAN SAUS:,

1. Siapkan gula

2. Masukkan santan dalam panci, masukkan gula dan vanilla bubuk. Cairkan tepung beras dengan 100 cc air, lalu masukkan ke dalam santan

3. Masak dan aduk-aduk sampai mendidih dan mengental

Susun dalam wadah, potong-potong, masukkan es batu yang sudah dihancurkan, tuang bahan saus, lalu siram dengan sirup cocopandan.

RESEP CARA MEMBUAT ES BUAH SPESIAL SEGAR NIKMAT

Bahan Es Buah

• 200 grm gula pasir
• ¼ sdt garam
• 3 cm kayu manis
• 5 buah cengkih
• 1,5 liter air
• 1 sdm kapur sirih
• 5 sdm air jeruk nipis atau bisa juga air dari minuman Sprite secukupnya

Buah Yang Digunakan

• 150 gr melon
• 150 gr semangka
• 150 gr papaya
• anggur secukupnya
• strawberry secukupnya

Note : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu

Cara Membuat Es Buah Nikmat dan Segar

1. Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air dan aduk hingga rata.
2. Kemudian masak hingga mendidih, angkat lalu saring dan sirup gula sudah jadi.
3. Dinginkan sirup gula yang telah Anda buat tersebut di tempat terpisah.
4. Rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih selama beberapa menit.
5. Angkat buah-buahan yang sudah direndam dengan kapur sirih, cuci bersih dan dinginkan.
6. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
7. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite / air jeruk nipis secukupnya dan beberapa potong es batu.
8. Hidangkan segera selagi dingin.

Selamat Menikmati Es buah bikinan Ala sendiri, enak nikmat sehat,,,,bek tuwo neucoba yang dirumoh heheee